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猪扇骨厂家提醒猪肉不能和这四种食物一起吃

点击次数:  更新时间:18/05/05 17:22:05 来源:www.wjrzp.com关闭
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猪肉是大家生活当中吃的较多的一种肉食品,虽然影响丰富,做法众多,能够满足很多人的口味,但是新葡亰平台在这里提醒大家,虽然猪肉是平常,但是大家在生活当中,还是要注意一些猪肉的禁忌,因为猪肉和一些食物一起吃的时候,不仅不会为大家补充营养,还会对大家的身体造成一定的影响,今天新葡亰平台为大家总结了不能和猪肉一起吃的四种食物。

 猪扇骨展示

1、猪肉和牛肉

这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,而牛肉则气味甘温,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,不宜同食。

2、猪肉与羊肝

中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。”从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。

3、猪肉与大豆

从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率,因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,会干扰和降低人体对这些元素的吸取。

4、猪肉与芫荽

芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害,芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。

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