欢迎来到澳门新葡亰平台游戏官网!,主要经营澳门新葡亰平台游戏,临沂培根批发,新葡亰平台,
咨询热线:18954915825

临沂培根批发说腌烟肉的制作方法

点击次数:  更新时间:18/07/30 10:38:07 来源:www.wjrzp.com关闭
分    享:

  临沂培根批发的培根肉,熏制腌肉的统称,其加工工艺繁复。在中国或东方选部位肉,经注射、滚揉、造模成型、加热成熟食品、冷却、切片而成。培根可直接使用或作为食材使用。

培根灵活的烹饪方式,已成为许多商家的新宠,因独特的风味备受消费者追捧,其市场潜力巨大。

培根

   传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更健康的选择。烟肉主要出产地在北美洲,英囯和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉。腌与熏用盐腌保存猪肉,传统把腌肉风干以后将腌肉摩擦,在经过一段固定的日期后,加入干盐或盐的混合物、糖和香料。然后再将腌肉留下吊两个星期风干,这样做是为了驱除湿气。腌肉必须于放在一个凉快、干燥、通风环境风干达九个月。间中有需要的话就将腌肉烟熏。若果选择湿制烟肉,将之浸入盐水二到三天。不过也有以糖水腌制烟肉。烟肉加了蜂蜜腌制,或用来自槭树的槭树糖浆腌制烟肉。
XML 地图 | Sitemap 地图