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大饱嘴福--澳门新葡亰炒彩椒

点击次数:  更新时间:18/06/23 10:44:06 来源:www.wjrzp.com关闭
分    享:
澳门新葡亰又叫松板肉,取自猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布,肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。
青椒又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。青椒的营养及功效:解热、镇痛;预防癌症;增加食欲、帮助消化;降脂减肥。
今天这道菜,松板肉炒青椒,不仅营养丰富,味道鲜美,而且色彩艳丽,让人食欲大开,还能一饱眼福。
材料:松板肉二块,红椒,青辣椒,黄色彩椒,泡椒,各种调味料。
做法:
1、热锅加入多些油,加入姜片,蒜头爆香,加入肉片大火炒变色。
2、加入生抽,蚝油,料酒,少量老抽提色,盐,少量糖。
3、加入适量开水焖二分钟。
4、加入各种辣椒大火炒匀。
5、盛盘。
保证色香味俱全,好看又美味哦!你学会了吗?
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