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食用的培根到底是用什么做成的

点击次数:  更新时间:18/08/23 14:47:08 来源:www.wjrzp.com关闭
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   培根是很多人都喜欢吃的一种肉制品,其实它是由英语直接音译过来的,本来的意思是烟熏咸背脊肉,是西式肉制品的之一,有着浓郁的烟熏香味。其实并没有什么固定的做法,只是不同的区域之间的做法不同而已,有的是利用烟熏工艺,有的是用香料腌制或者经过陈年熟成的,无论哪一种生产工艺,所生产出来的培根味道都是十分美味的。
   临沂培根批发的做法是是将猪肉经过烟熏等一系列加工程序所生产出来的猪胸肉,油脂滑而不腻,咸度口感适中,具有很明显的味道特色,其实只要是有猪的地方就有培根,常识做法上存在着一定的差异。
   培根所采用的猪油原料位置不一样,所生产出来的培根也会根据不同位置来进行命名,五花肉培根,来自猪五花肉,有很明显的平行条纹,就是平常常吃的那种;外脊培根,来自猪背脊肉,英国主要消费这种培根;猪脸培根,用猪脸腌制和熏制而成的;厚培根,用猪的背部肥肉制成。
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